用語集 › 備え

ローリングストックローリングストック

普段の食品を少し多めに買い置きし、食べた分を買い足して常に一定量を保つ備蓄方法。特別な非常食を用意しなくても備蓄が続く。

賞味期限切れを防ぎ、食べ慣れたものを災害時にも食べられる。レトルトごはん、缶詰、乾麺、飲料水、カセットボンベが対象になりやすい。

月に一度、古いものから食べて補充する日を決めると続けやすい。